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Sensorial
Rapadura, Castanhas e Mel
Região:
Alta Mogiana, São Sebastião do Paraíso – MG
Altitude:
1000m
Produtor(a):
Victor Monseff De Almeida Campos
Variedade:
Catuaí Amarelo
Processo:
Cereja Descascado
Safra:
2024
Em mais de 30 anos de história e conhecimento especializado de duas gerações, a Fazenda Bella Terra fica em São Sebastião do Paraíso - MG, na região de Alta Mogiana, e produz com o compromisso de fazer do café especial um produto de máxima excelência.
O trabalho primoroso que todo o time da Fazenda Bella Terra realiza é baseado num modelo sustentável de produção integrada e diversificada, com lavouras que dividem espaço com mata atlântica preservada, apiário e outras culturas como abacate, eucalipto, lúpulo, milho e mel. Desempenho em qualidade somada à tradição familiar e atenção ao desenvolvimento sustentável é o que inspira novos jeitos de fazer e criar.
Em mais de 30 anos de história e conhecimento especializado de duas gerações, a Fazenda Bella Terra fica em São Sebastião do Paraíso - MG, na região de Alta Mogiana, e produz com o compromisso de fazer do café especial um produto de máxima excelência.
O trabalho primoroso que todo o time da Fazenda Bella Terra realiza é baseado num modelo sustentável de produção integrada e diversificada, com lavouras que dividem espaço com mata atlântica preservada, apiário e outras culturas como abacate, eucalipto, lúpulo, milho e mel. Desempenho em qualidade somada à tradição familiar e atenção ao desenvolvimento sustentável é o que inspira novos jeitos de fazer e criar.
1 colher ou 10g de café
1 xícara ou 100ml de água
De 3 a 4 minutos de extração
Ferva a água e escalde o filtro para não alterar o sabor da bebida. Depois, adicione o café moído no porta-filtro e despeje a água lentamente em movimentos circulares para um melhor tempo de infusão. Aproveite seu café!