Cultivado na cidade mais alta da Chapada Diamantina, em Piatã - Bahia, esse grão é fruto do trabalho dedicado de Tainã Bittencourt, que trocou a carreira corporativa por uma vida entre os pés de café — onde hoje cria seus filhos e colhe prêmios. Um grão que carrega a doçura do terroir único de Piatã e o cuidado artesanal de quem acredita que o café pode ser um legado. Premiado no Cup of Excellence e no Florada Premiada.