Em uma história que começa em 1976, com a mudança do Rio Grande do Sul para Minas Gerais, Décio Bruxel plantou seus primeiros pés de café numa pequena terra que adquiriu em Presidente Olegário.

Com a expansão dos negócios, foi na Fazenda São João, em Varjão de Minas, que iniciou a produção dos lotes especiais, impulsionado pela vinda de seus filhos, Daniel e Marcos e pelos constantes investimentos em tecnologia e melhoria da produtividade. Com eles também vieram as certificações Rainforest Alliance e Utz Certified, adequando os produtos aos critérios de responsabilidade econômica, social e ambiental da qualidade do café.